
東白川村移住者による、東白川村を紹介する20分番組です。銀二郎と広報担当の長谷川がお送りします。
1月26日(金)18:00~18:20
『へー、こんちゃ!村人さん』こんな村人さんがいるよ!を紹介します。
今回は村のお豆腐屋さんである釜渕豆腐店さんにお話を聞いてきました。 こちらの豆腐屋さんは昨年CBCテレビの「チャント」で紹介されたお店です。
お豆腐屋さんですが、厚揚げと間違えるほどの分厚いあげが人気で「釜渕のあげ」として村の愛されfoodです。
約100年の歴史があり、先代から受け継いできた厚揚げのこだわりについてインタビューしてきたので、ぜひ聴いてください。
『東白川こりゃほんね!ラジオ』
隔月 第4金曜18:00~放送中!
次回 3月22日 (金) 18:00〜

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